1、或许逾花甲，才能惬意寻。

2、筷子载:"昔者纣为象箸而箕子怖。"司马迁在《史记·宗微子世家》亦云"纣为象箸，箕子叹曰:彼为象箸，必为玉杯;为玉杯，则必思远方珍怪之物而御之。舆马宫室之渐自此始，不可振也。"这虽是对纣王生活奢侈而引起朝臣恐惧的陈述，但却从象牙筷所引起的宫廷事件中，为我们追溯箸的诞生与发展提供了最有价值的文字史料。纣为商代末朝的君主，以此推算，我国公元前1144年前后，也就是说我国在三千一百多年前已出现了精制的象牙箸。

3、金樱身子玫瑰脸，更吃饧枝蜜果香。——宋·杨万里《初夏即事十二解》

4、托腮思寂寞，拾笔写闲愁。

5、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。

6、那红油汤里白嫩嫩的鱼片，一入口，那又辣又麻的感觉，真是太有品头了。对了，你吃过了吧，鱼片是不是又鲜又嫩，进口就化。

7、筷子都在野外进餐，有时时间紧迫，等兽肉刚烧开锅就急欲进食，然后开拔赶路。但汤水沸滚无法下手，就折树枝夹肉或粉粢(米饭)食之，这就是筷箸最初的雏形。传说虽非正史，但因熟食烫手，筷箸因运而生，这是合乎人类生活发展规律的。

8、邻僧不用分香钵，莲芡犹堪过半年。

9、(红色为"箸")

10、释义：长江环抱着城郭，可知江鱼的味道鲜美，茂竹漫山遍野，只觉阵阵笋香。

11、在古代称“筷子”为“竹箸”，古诗如下：

12、畏友有机云，英标凛王谢。

13、直：价值。

14、别袂余力掺，归鞍子佣跨。

15、传说商纣王喜怒无常，吃饭时不是说鱼肉不鲜，就是说鸡汤太烫，有时又说菜肴冰凉不能入口。结果，很多厨师成了他的刀下之鬼。宠妃妲己也知道他难以侍奉，所以每次摆酒设宴，她都要事先尝一尝，免得纣王咸淡不可口又要发怒。

16、朝代：清朝

17、姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹，任何毒物都能验出来，从此每餐都用两根丝竹进餐。此事传出后，他老婆不但不敢再下毒，而且四邻也纷纷学着用竹枝吃饭。后来效仿的人越来越多，用筷吃饭的习俗也就一代代传了下来。

18、塞：塞满、堵塞。

19、山夫折盈抱，抱来早市鬻。

20、朱提注酒酒如池，大白淋漓吃不辞。——元·杨维桢《春侠杂词（一十二首）》

21、“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然”之句。

22、此州乃竹乡，春笋满山谷。

23、年代：宋作者：陆游

24、筷子在先秦时代称为"梜"，汉代时已称"箸"，明代开始称"筷"。《礼记·曲礼上》提及"羹之有菜者用梜"，《急救篇》说:"箸，一名梜，所以夹食也"，《礼记》郑玄注"梜，犹箸也"。《云仙杂记》载:"向范待侍，有漆花盘，科斗箸，鱼尾匙。"

25、感慨红颜逝，唏嘘白发留。

26、晚凉过古刹，明月耀修架。

27、通常作者表达形容做菜好吃的诗句，有以下一首：

28、诗文：秀色可怜刀切肉，清香不断鼎烹龙。

29、只要吃到软软奶酪蛋糕，就什么郁闷都没有了，软软香香的，是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

30、是哪里先把"箸"叫成"筷子"的?答案是明代的"吴中"，也就是苏州府、松江府、常州府一带(今苏南及上海)。筷子的说法，其实出于避讳。讲究避讳一直是吴地民间文化的一个特色，直到今天，上海话仍然把"鹅"说成是"白乌龟"，以避"杀鹅(我)"之讳。明代更是如此，陆容在《菽园杂记》记载，"民间俗讳，各处有之，而吴中为甚。如舟行讳住、讳翻，以箸为快儿……此皆俚俗可笑处，今士大夫亦有犯俗称快儿者。"江南水乡的船家忌讳"住"，因而忌讳与之谐音的"箸"。故反其道而用之，将"箸"唤作"快"，寄托了人们对"行船畅快无阻"的美好愿望。

31、先将热水烧的沸腾起来，再放入被清理干净的一块块黄鱼，再将酸菜、笋干、生姜、辣椒片儿放入锅中，闷制10分钟左右。再放入各种调味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。

32、《谪居黔南十首》

33、朝代：宋朝

34、殷勤问竹箸，甘苦乐先尝。滋味他人好，乐空来去忙。”

35、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

36、酸菜鱼很好看，上面有一个个很辣很辣的辣椒，还有很多很多，又润又滑的酸菜鱼肉。

37、不一会儿，一大锅的酸菜鱼就被我们一家人给抢个所剩无几。虽然这味道并没有饭馆里的正宗，但也许是自己动手做的缘故吧，这顿饭，我吃得特别香！

38、诗文：东门买彘骨，醢酱点橙薤。

39、《断句》

40、《次韵范纯夫戏答李方叔馈笋兼简邓慎思》

41、樽：古代盛酒的器具。

42、开地星光淡，耕田暮色深。

43、不过，直到这个时候，"箸"还是只能称为"箸"，今人穿越回去要一双"筷子"是没人听得懂的。尽管直到今天，在汉语方言里，"筷子"还没有完全替代"箸"。从地图上看，现在只有东南沿海(台州、温州、厦门、漳州、泉州、福州、潮州)一带还保存了"箸"的说法。譬如属于闽南话的潮州话用"箸"，稍北的同属广东省的梅州客家话里已经是"筷"、"箸"并用，再往北到江西省境内的赣语区(南昌)，就只有筷子一种说法了。这就暗示，从"箸"到"筷子"的转变，一定是先发生在靠北的地方。

44、前两句将筷子拟人化，形象生动有趣，后二句似乎又寄寓着这位宋代女诗人抑郁不得志而又无可奈何的心情。

45、三、朱淑贞《咏箸》曰：“

46、《观打鱼歌》

47、释义：厨师刀功高超，切鱼生就像一片片飞雪一样，食客们争食场面热烈，正想下筷子却发现盘子已经空了。

48、啧啧雀引雏，梢梢箸成竹。

49、时物感人情，忆我故乡曲。

50、岂徒贵密迩，聊亦重姻娅。

51、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深，碧油煎出嫩黄深，压扁佳人缠臂金。

52、程良规《咏竹箸》

53、多么希望你是一道美食，我做一个真空的盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我的独家记忆。

54、喜寻范张约，偕命嵇吕驾。

55、个中渴羌饱汤饼，鸡苏胡麻煮同吃。——宋·黄庭坚《奉谢刘景文送团茶》

56、中国很早就已经使用餐具，用勺子的历史大概有8000年，用叉子的历史约4000年，用筷子的时间上限还不确定，但至少已有3000年历史，餐叉直到战国时仍在用，河南洛阳的战国墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。战国以后，餐叉可能被淘汰了，记载和实物较少出现。勺子和筷子在先秦时的分工很明确，勺子用来吃饭，筷子用来吃羹里头的菜。

57、筷子在我国的使用记录一直都是有文字的记载，而缺乏实物的佐证，在中国厨房文化博物馆收藏的一个古代汉灶中发现筷子的浮雕，弥补了筷子实物佐证的空白，是已知唯一的实物佐证，其精致程度足可以和现代的筷子相媲美，堪称当代国宝，具有极高的历史研究价值，通过这个筷子的浮雕不仅能证明在汉代时期人们就已经在使用筷子，而且更能反映出当时人们富足的生活条件和多样化的生活方式。

58、常思化朵云，暗渡洞仙人。

59、曹阳 筷子

60、每日遂加餐，经时不思肉。

61、瓦盌荐溪毛，竹箸羞鸡炙。

62、箸"如何变成"筷子"

63、这则传说，不像第一个传说充满着神话色彩，而比较贴近生活，有某些现实意义，但依然富于传奇性，也与史实不符。考古学家在安阳侯家庄1005号殷商墓中发掘出的钢箸(筷)，经考证其年代早于殷纣末期的纣王时代，显然，筷子既不是纣王发明，也非妲己创造，应是更早的产物。

64、我国有一则民间传说，相传大禹在治理水患时三过家门而不入，

65、二、唐代大诗人杜甫《丽人行》云：

66、这一传说流传于焦作市的孟州等地，《怀庆府志》卷23《人物·流寓》引《史记》

67、戏彩膝才容，亦好草藉。

68、先夹一块豆腐，然后加一些汤水，再有一些香浓可口鱼肉，嫩嫩的，油而不腻，酸中带辣，令人回味无穷，唇齿留香。这酸菜鱼真是堪称人间美味！

69、释义：美丽的女厨师楚楚可怜拿刀切着肉，锅里煮着肉汤香味不断的扑鼻而来。

70、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。宋代苏轼的《初到黄州》

71、秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。

72、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。

73、匆忙思琐事，不懈斗黉门。

74、那是他在天宝三年(公元744年)因受权贵谗毁，丢掉“供奉翰林”之职而落魄离京时食不下咽之忧郁心情的真实写照。

75、我国是筷箸的发源地，用箸进餐历史悠久。古籍《韩非子·喻老》

76、纳鞋熬黑夜，纺线织清晨。

77、可怜空耗力，久后化尘埃。

78、诗文：饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高。鲂鱼肥美知第一，既饱欢娱亦萧瑟。

79、到了清代，随着南北文化的交流，"快"的说法向各地扩散并进入通语。赵翼在《陔馀丛考·呼箸为快》里就说"俗呼著为快子"，已经不提具体是哪里的"俗"了。嗣后，人们出于造字的习惯定势，根据汉字以形表义的功能，很自然地为这个来自于吴方言的名词增加义符而成为"筷子"。在清代中期成书的《红楼梦》里，"筷子"的用法已经看不出什么鄙俗色彩，从凤姐到贾母都说"筷子"。在书面的使用频率上，"箸"也有江河日下之势，《红楼梦》里"箸"对"筷子"尚是28:4的巨大优势，到了晚清的《官场现形记》里，两者的比例已经反过来变成4:12。至于近代小说如《金粉世家》里，"筷子"在书面语里也取代"箸"的大局就已经确定了。

80、物以多为贱，双钱易一束。

81、流年及半百，犹自困风尘。

82、若要尝中滋味好，除非伸出舌头来。”

83、李白《行路难》。

84、穷困时光好，皆多奋斗人。

85、日下农田作，灯前学业臻。

86、我们的祖先发明筷子与食物有关。中华民族很早就开始了农耕生活方式，主要作物是适应性强的谷子(黍)。黍类粮食有两大特点，一是颗粒小，二是粗糙的外皮不易被除去。在最初的时候，我们祖先可能是将谷粒(小米)捣碎煮粥食用的，往往还要掺杂一些野菜、树叶之类一起煮，以便改善口味，并节约粮食。据有人研究，"茶"字的原始意义是掺有野菜和树叶的粥状食物。至今在西北地区还有一种叫做"油茶"的食物，用羊油把面粉炒熟，再掺上一些甜杏仁之类的东西，食用时用热水一冲即可。在这里，"油茶"一词中的"茶"就是使用的它最原始的意义。广东人至今把吃早点叫做"吃早茶"，实际上也是使用的"茶"比较接近原始的意义。在湖南口音中，"吃"字读作"恰"，很接近"茶"字读音。在华北一些地区，把"熬玉米粥"称为"擦黏粥"，同样，"擦"与"茶"同音。这些现象都说明"茶"原本是一种食物。茶吃起来比较费事，其中的野菜和树叶之类会妨碍茶的流动，而不容易把茶喝进口中。这是我们的祖先发明筷子的关键所在。

87、折叠传说

88、释义：厨师双手持刀挥舞，鱼肉片飞入金盘子里，像高高堆起的白雪。都知道鲂鱼的肥美是天下第一，大家吃的又饱又开心，像听着音乐一样满足。

89、西方人最早是游牧民族，食物是烤熟煮熟的肉块，可以切成小块拿在手中进食。印度人的主要食物是稻米，容易去壳，可以蒸煮成团，同样可以用手抓着是进食。我们祖先的日常食物是茶，是一种粘稠的半流质食物，不能用手抓着吃，也不能用手捞食影响其中的野菜和树叶。可能有一个聪明的古人顺手取来小木棍儿之类的东西试着把野菜或树叶拨入口中，这就是筷子的最初形式。筷子最早的称呼是"箸"，箸字的繁体写法是"筯"。从读音和字形上，就可以看出，筷子最原始的作用是帮助进食，并非必不可少的进餐工具。但那时的小木棍儿之类还不能称之为筷子，筷子之所以称筷子，主要在于人们必需具有使用筷子的技术，而用筷技术则需经过刻苦练习才能掌握。我们的祖先发现用小木棍儿之类拨食茶中野菜树叶的方法之后，就会纷纷模仿，最后把小木棍儿的数量固定为两根。熟能生巧，古人们使用小木棍儿的技艺越来越高，直到把两根小木棍儿使得上下翻飞，巧得如同自己的十指一样灵活自如，筷子就诞生了。在这里，本人把筷子定义为两根小木棍及其使用技巧，两者缺一不可。

90、我把饭倒在菜盘里和鱼汁里搅拌后把饭连汁一起吃了，一粒饭也没剩。

91、鸟瞰千山秀，迎接四海宾。

92、轮蹄绝还往，文史富闲暇。

93、《秋思》

94、有一次，妲己尝到有几碗佳肴太烫，可是调换己来不及了，因为纣王已来到餐桌前。妲己为讨得纣王的欢心，急中生智，忙取下头上长长玉簪将菜夹起来，吹了又吹，等菜凉了一些再送入纣王口中。纣王是荒淫无耻之徒，他认为由妲己夹菜喂饭是件享乐之事，于是天天要妲己如此。妲己即让工匠为她特制了两根长玉簪夹菜，这就是玉筷的雏形。以后这种夹菜的方式传到了民间，便产生了筷子。

95、殷纣王时代已出现了象牙筷，姜子牙和殷纣王是同时代的人，既然纣王已经用上象牙筷，那姜子牙的丝竹筷也就谈不上什么发明创造了。不过有一点却是真实的，那就是商代民间以竹为筷。

96、糕名飞石黑阿峰，味腻如脂色若琮。香洁定知神受饷，珍同金菊与芙蓉。

97、也有人怀疑古籍"纣为象箸"的记载，他们认为河南河北等地根本无象，何来牙箸?据考古学家发现，在出土的商代甲骨文有"象"字，还有"茯象"和"来象"的记载。《吕氏春秋·古乐》中也有"商人服象"之句。据《本味篇》载:"旌象之约"，就是说象鼻也是一种美食。由此可知殷商时代中原野象成群。正因商代有象群遭到围猎，才有"纣为象箸"的可能。

98、一、李白《行路难》。

99、两个娘子小身材，捏着腰儿脚便开。

100、济：渡过。

101、诗文：无声细下飞碎雪，放箸未觉金盘空。

102、这当然是推测，因为新石器时代末期进入到夏禹时代还没有文字，当时无法记录箸之发明过程，但饮食专家的这些推测是不无科学道理的。

103、滋味他人好，尔空来去忙。

104、诗人：杜甫

105、诗文：美人纤手炙鱼头。

106、《礼记》郑注云"以土涂生物，炮而食之"。这是把谷子以树叶包好，糊泥置火中烤熟。有专家认为这种烤食法也推动了箸之形成。当先民把包好涂泥的谷粒置火灰中烤时，为使其受熟均匀，不断用树枝拨动，我们聪明祖先也就是在拨动原始爆米花的过程中得到启发，天长日久，筷箸的雏形也渐渐地在先民手中出现。

107、长啸陟云岭，清吟探石罅。

108、诗人：郑板桥

109、朝代：唐

110、"筷子"取代"箸"的最后一幕是其的英语翻译。筷子曾经令初来中国的西洋人大为惊叹，万历年间的传教士利玛窦对明末频繁举行的宴会上繁琐而慎重的礼仪、精致而铺张的饮食及其器具倍感新奇，尤其使其感到震撼的是中国人吃东西竟然不用刀叉，而是用很光滑的筷子，轻易地就能把任何种类的食物放入口内，包括煮鸡蛋。但这位与徐光启一道将"几何"、"直角"、"锐角"、"钝角"等数学术语引入汉语的学者却忘记了将"箸"或"筷子"的称呼介绍给他的欧洲同胞。直到两百多年后，流行于上海租界的"洋泾浜英语(PidginEnglish)"始将"筷子"译作chopstick，意为"很快的棍子"。虽然翻译者未必了解当初改"箸"为"筷"的出典，却也歪打正着，不能说什么错误了。

111、听雨杂感

112、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。

113、民间关于筷子的传说也不少，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。普通筷子的长度约为22-24厘米左右。筷子有很多工艺品，在设计方面融入了更多的传统工艺，从而也成为人们收藏的选择，并且也深受外籍人士的喜爱。

114、朝代：唐朝

115、看着桌上的鱼，真香啊！我直流口水，都快忍不住把它们全吃进肚子。

116、川：河道。

117、茫然：漫然无所适从的样子。

118、老子斋居罢击鲜，木盘竹箸每随缘。

119、这个传说显然是崇拜姜子牙的产物，与史料记载也不符。

120、折叠编辑本段名称变更

121、美味移银碟，珍馐入粉腮。

122、年代：宋作者：黄庭坚

123、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

124、折叠发展

125、笋白居易

126、当今社会，筷子的称呼已习以为常，但专家学者在书法、诗词作品和文章中依然称筷子为箸或筯，并没有如《推蓬寤语》所言"忘其始也"。

127、这家的烤鱼真不错，颜色金黄，香味四溢，外酥内嫩，皮翠，肉多汁，色香味具全。

128、食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵致。

129、《儒林外史》第二十二回"走堂的拿了一双筷子两个小菜碟又是一碟腊猪头肉。"沈从文《从文自传·我读一本小书同时又读一本大书》"边街又有小饭铺门前有个大竹筒插满了用竹子削成的筷子。"

130、歧路：岔路。

131、译文：金樽中的清酒，一斗价值十千钱，玉盘里精美的菜肴，价值万钱。（面对美酒佳肴我）放下杯子，扔下筷子，（烦闷得）吃不下饭，拔出剑来，四处看看，心中漫然无所适从。想渡过黄河，坚冰堵塞了河面，想要登上太行，大雪却铺满了山岭。闲时我学姜太公在碧溪上垂钓，忽又梦见自己像伊尹一样乘船经过日、月的旁边。行路艰难，行路艰难，岔路这么多，现在要走的路在哪里？总会有乘风破浪的那一天，径直挂上白色的船帆横渡沧海。

132、剧谈掌屡抵，粝食咽亦下。

133、“犀筋厌饫久未下，鸾刀缕切空纷纶。”

134、诗人：秦观

135、削竹得成材，三餐宴上来。

136、四、明代诗人程良规《咏竹箸》诗中有：

137、筷子在汉灶中的实物发现载:"吕望(注:姜子牙也称姜太公，本名叫姜尚，从其封姓也叫吕尚，号为太公望，因此史籍中又称其为吕望)尝屠牛于朝歌，卖饭于孟津。昔之孟津，今之孟县。"由此可知，姜子牙在出山之前，主要就是在淇县至孟县这一带隐居。

138、《阌乡姜七少府设脍，戏赠长歌》

139、垂钓碧溪上：传说姜尚（姜子牙）在磻溪垂钓，遇到西伯姬昌（即周文王），后被重用。

140、因箸的诞生史无记载，只能根据一些专家的种种推论和旁证来追溯占箸的产生，但我们认为箸的如此出现是历史推衍的必然结果。

141、筷子古称"箸"，是中国、日本、韩国、越南等地普遍使用的餐具。《韩非子·喻老》言:"昔者纣为象箸，而箕子怖。"纣王为商代末期的国君，可见早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子，也就是说中国有史记载的用筷历史已有3000多年。筷子是由汉族发明的非常具有民族特色的餐具。民间关于筷子的传说不少，一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷，一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷，还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说。当今社会，筷子的称呼已习以为常，但专家学者在书法、诗词作品和文章中依然称筷子为箸或筯，并没有如《推蓬寤语》所言"忘其始也"。

142、那些冰糖葫芦红彤彤的，在阳光的照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求的目光。

143、“停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然”

144、不堪牙箸点黄金，几度奢华费久吟。贫士拣蔬求餍饱，枭雄煮酒讳名深。

145、即或轻如羽，仍能洗垢尘。

146、诗人：陆游

147、笺中诗未就，心绪已难收。

148、《山居食每不肉戏作》

149、四顾：往四处看，这里泛指看。

150、珍羞：精美的菜肴。

151、乘舟梦日边：传说伊尹在受到成汤的重用之前，曾经梦见自己乘船经过日、月旁边。

152、明陆容《菽园杂记》云:吴俗舟人讳说，"住"与"箸"谐音，故改"箸为快儿"。因为吴中船民和渔民特别忌讳"箸"，他们最怕船"住"，船停住了，行船者也就没生意，他们更怕船"蛀"，木船"蛀"了漏水如何捕鱼。在这种迷信谐音的思想指导下，故见了"箸"反其道叫"快子"，以图吉利。明人李豫亨在《推蓬寤语》中说得更明白:"世有讳恶字而呼为美字者，如立箸讳滞，呼为快子。今因流传已久，至有士大夫间亦呼箸为快子者，忘其始也。"虽然明代已有人称"箸"为"快"，但清康熙并不承认民间将快加了竹字头的"筷"字。这可以从《康熙字典》中仅收录"箸"而不收"筷"得到证明。但皇帝也难以抵挡民间怕犯忌，喜口彩的潮流。在《红楼梦》四十回，在贾母宴请刘姥姥一段中曹雪芹三处称"箸"，两次呼"筯"，而四次直接写明"筷子"。

153、释义：厨师从东门市场买来猪排骨，使用了加有橙薤等香料的酸酱拌和，烹制后美味至极。

154、最早使用象牙筷的君王

155、这天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中，老婆说:"你饿了吧?我给你烧好了肉,你快吃吧!"姜子牙确实饿了，就伸手去抓肉。窗外突然飞来一只鸟，啄了他一口。他疼得"阿呀"一声，肉没吃成，忙去赶鸟。当他第二次去拿肉时，鸟又啄他的手背。姜子牙犯疑了，鸟为什么两次啄我，难道这肉我吃不得?为了试鸟，他第三次去抓肉，这时鸟又来啄他。姜子牙知道这是一只神鸟，于是装着赶鸟一直追出门去，直追到一个无人的山坡上。神鸟栖在一枝丝竹上，并呢喃鸣唱:"姜子牙呀姜子牙，吃肉不可用手抓，夹肉就在我脚下……"姜子牙听了神鸟的指点，忙摘了两根细丝竹回到家中。这时老婆又催他吃肉，姜子牙于是将两根丝竹伸进碗中夹肉，突然看见丝竹咝咝地冒出一股股青烟。姜子牙假装不知放毒之事，对老婆说:"肉怎么会冒烟，难道有毒?"说着，姜子牙夹起肉就向老婆嘴里送。老婆脸都吓白了，忙逃出门去。

156、总而言之，箸的出现，并不是孤立的。远在新石器时代中期，在仰韶文化遗址中，已发现了匕匙。当历史推进到新石器时代晚期，人的智慧有了一定的发展，生活条件也有所改善，单以匕匙进食已不能适应烹饪的进化，箸也就顺乎潮流而出现。不过四千年前的夏代，箸还处于雏形，后又经过数百年的不断演化，至商汤时代也就渐渐形成比虎口长一些的两根长短相同的小棍棍。继而发展到商代末期，纣为满足于自己君王奢侈的高贵生活需要，而下令猎象锯牙而制成象箸。

157、人间悲喜原无物，世上机关俱有心。叹此一双难二制，欲投停食振衣襟。

158、人类的历史，是进化的历史，随著饮食烹调方法改进，其饮食器具也随之不断发展。原始社会，大家以手抓食，到了新石器时代，我们的祖先进餐大多采用蒸煮法，主食米豆用水煮成粥，副食菜肉加水烧成多汁的羹，食粥用上匕，从羹中捞取菜肉用餐匙极不方便，而以箸挟取菜叶食之却得心应手，所以《礼记·曲礼》说，"羹之有菜用挟，其无菜者不用挟。"郑玄注"挟，犹箸也。"由此可知，新石器时代羹为副主流，食羹用匙极不方便，以手来抓滚烫稀薄的羹，更是不可能的，于是箸便成了最理想的餐具。

159、得时君子笑，失意小人呆。

160、安在：在哪里。

161、汉语方言中的筷子说法

162、霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。

163、苍桑明镜满，旧事梦频频。

164、嵚岑近明目，湍激深没胯。

165、释义：美女厨师用她的芊芊玉手为我们烹制鱼头菜肴。

166、蒲团语上方，篝火耿良夜。

167、三、理解词义

168、听雨卧高楼，无聊小字搜。

169、《何茂宏茂恭携酒见过复侑以诗次韵一首》

170、年代：宋作者：喻良能

171、这个传说流传于我市的温县、博爱及其山阳区的恩村一带。妲己是冀州侯苏护之女，苏护是温县人，其内都在今博爱县境内。苏护送妲己到朝歌去，途经恩村(注:古为恩州驿)住宿。直到现在，在恩村还流传着许多与之有关的故事。今恩村一街东南的瓮涧河西侧，曾有一大土冢，叫"妲己冢"或"狐仙冢"，当地人叫"冢古堆"。

172、忧伤滴雨泪，得意做风邻。

173、借箸喻人，亦别有意味。

174、置之炊甑中，与饭同时熟。

175、紫箨坼故锦，素肌掰新玉。

176、殷勤向竹箸，甘苦尔先尝。

177、传说姜子牙只会直钩钓鱼，其他事一件也不会干，所以十分穷困。他老婆实在无法跟他过苦日子，就想将他害死另嫁他人。

178、诗申“犀筋”，当指犀牛角制的筷箸。

179、薄云漏朝羲，积雨霁中夏。

180、凌晨一瘦藤，支径双不借。

181、何时许重临，倒屣肃邀迓。

182、白波涵磬湖，清影漾茆舍。

183、不过，就像陆容说的那样，明代"快"的说法仍旧只是"俚俗可笑"的民间用法，未能动摇"箸"的正统地位。明末清初的苏州才子冯梦龙(《三言》与《东周列国志》的作者)曾经编纂了以明代苏州方言为代表的吴语民歌集《山歌》，里面的《咏物四句·箸》就写有"姐儿生来身小骨头轻，吃郎君捻住像个快儿能。"这里题目和正文采用了具有"雅"与"俗"之别的"箸"和"快儿"。

184、筷子的"筷"字是怎么发展演变过来的呢?这个称谓起自明代，明人陆容所著《菽园杂记》一书记载:"民间俗讳，各处有之，而吴中为甚。如舟行讳'住'，讳'翻'，以'箸'为'快儿'。"原来，"箸"和"住"同音，船家最怕船抛锚停住，因此改称"箸"为"快儿"，意为让船快行。今因流传已久，至有士大夫间亦呼箸为快子者，忘其始也。"日本人没有这种忌讳，因此日本把筷子叫作"箸"。筷子乃竹木所制，久而久之，后人就把"快"加了个竹字头，称作"筷子"了。