毛尖笋炖肉的做法?
步骤 1 space 笋清洗干净,五花肉洗净,准备所有食材 步骤 2 space 烧开一锅水,加适量的盐,滚开后下雷笋汆水,断生,也就5分钟左右,汆好捞出沥干 步骤 3 space 起锅烧油下葱姜 步骤 4 space 下入五花肉翻炒,改小火慢煸,肉煸一点油出来 步骤 5 space 然后下料酒适量翻炒 步骤 6 space 然后下雷笋开大火翻炒均匀 步骤 7 space 小火放生抽翻炒调味 步骤 8 space 放蒸鱼豉油适量提鲜。不用多 步骤 9 space 放老抽上色 步骤 10 space 翻炒均匀下冰糖 步骤 11 space 加入开水,要开水哦,没过食材便可,大火烧开 步骤 12 space 转入电压力锅压30分钟左右,高压锅也行,(如果都没有这些锅,只有小火慢慢炖个两三个小时的熬) 步骤 13 space 压好倒回炒锅大火收汁,越到后面越要看住,汤汁收了要不停的铲,防湖锅,新手可以到一半汤汁的时候改小火慢慢收汁 步骤 14 space 差不多这个汤量咸淡在自己调下,开始放料的时候没数就少放点,淡了这步可以在加的,我已经凭感觉基本上是适合自己的口味收汁即可 步骤 15 space 出锅撒葱花,超级香,油而不腻,肉是酥酥的,却不会烂碎,笋没涩味,超鲜 步骤 16 space 来一口吧 步骤 17 space 饭可以吃几碗,哈哈哈
毛尖笋炖肉的做法?
1,把竹笋用食用油翻炒好,然后放少量白开水煮开,盛在火锅盘里放灶炉上小火炖上。 2,锅里放少量食用油加热,把五花肉生姜放进去翻炒,放白醋酱油料酒适量,翻炒,加豆瓣酱,肉上色出油加白开水煮沸,倒入竹笋锅中一起大火炖30分钟,再小火炖10分钟,收汁就可以吃了。
毛尖笋炖肉的做法?
广东的粤北,盛产竹笋,特别是笋干,我也非常喜欢。朋友从老家过来,给我带了些粤北特产,其中就有干笋尖,泡发后,炖肉吃特别的好吃。俗话说无笋使人俗,无肉使人瘦,那就来个笋干炖肉,不俗也不瘦,哈哈。用水将笋发好,加上上好的五花肉一起炖,笋吸收了肉香,非常的好吃。
麦当劳酥酥多笋卷什么肉?
麦当劳酥酥多笋卷鸡肉。 本M记忠实粉丝不会错过麦当劳任何一个新品! 抱着对桂林酸笋堡的热爱直冲酥酥多笋卷 ✨卷皮很酥,比K记的卷皮硬点,有点焦香
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