1、蒸馒头。
2、二十九，蒸馒头：用发好的面蒸馒头、做花馍馍等面食。
3、新年好！
4、二十三糖瓜粘，
5、“百里鱼、团年饭”，岳阳过年风俗除杀鸡、鸭、放鞭炮、贴春联外，在腊月三十还吃“团年饭”，十分丰富。十二大碗中必有鱼这个菜，显示吉祥有余之意。
6、株洲：“开门炮、拜六神”
7、二十八，把面发：发面的粮食要提前发酵。
8、二十一，莫着急；二十二，灰炒豆；二十三，吃脔脔；二十四，过小年；二十五，做豆腐；二十六，称大肉；二十七，送年礼；二十八，剃头发；二十九，打烧酒；（大年）三十，心里欢喜。
9、【腊月二十三】
10、常德：新春点灯，“吉星高照”
11、湘西乡下广泛流传着这样一句顺口溜：(腊月)二十五做豆腐，二十六打扫屋，二十七泡糯米，二十八打粑粑，二十九种种有，三十夜慢慢撤(撤：湘西本地话，指慢慢消费、慢慢享受)。除上述顺口溜中提到的，还有送饭(祭去世的祖宗和亲人)，赶肉(上山打猎)……
12、二十七宰公鸡，
13、三十晚上熬一宿，
14、宰年鸡。
15、二十一打主意，二十二有地方克（去），二十三送灶王，二十四亲泡豆子，二十五磨豆腐，二十六宰肥猪，二十七宰阉鸡，二十八打粑粑，二十九样样有，三是晚上大吃喝，初一早上拜年克（去）。不知你们的春节习俗如何，发一个过来乐呵乐呵。
16、益阳农家有俗语说：“三十的火，十五的灯”。春节期间，益阳、桃江、沅江、南县等地，还流传着打“三棒鼓”的习俗。表演者可以只有一个人，也有两三个人合打的。表演者一边念顺口溜，一边双手丢接三短棒。三根短棒一样长、凿孔处安有三个铜钱，抛接时沙沙作响、富有节奏，花样繁多，变化无常。
17、二十三打土尘，二十四送灶神。
18、二十五打豆腐，二十六办鱼肉。
19、做豆腐。
20、郴州：大块吃肉
21、长沙：“年财佬、出天行”
22、张家界的少数民族众多，在土家族的习俗中，每年要过三次年，腊月二十九(或二十八)“过赶年”，农历六月二十五过“六月年”，十月初一过“十月年”。“赶年”即提前一天过年，年夜饭一般都在腊月三十凌晨开吃，越早越好。到了年三十晚上，土家人燃起篝火，围着篝火跳摆手舞，唱调年歌。
23、益阳：大年三十烧旺火
24、祝你虎年吉祥，虎虎生威，家庭幸福，万事胜意，心想事祝你虎年的顺口溜
25、买酒肉。
26、过大年，小孩小孩你别馋，
27、二十五磨豆腐，
28、小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，二十三，糖瓜粘，二十四扫房子，二十五磨豆腐二十六炖羊肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九装香斗，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭
29、过了腊八就是年，腊八粥喝几天哩哩啦啦二十三，
30、农历腊月廿三，民间俗称“小年”，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有“团团圆圆”的寓意。
31、湘西：做豆腐、杀年猪、打粑粑
32、初一崽，初二婿，初三初四走亲戚，初五初六朋友家，初七初八晾缸子
33、永州的春节俗称“过年”，包括除夕到元宵节之前的整段时间。为过好春节，一般在农历十二月下旬即着手准备，有童谣曰：“二十一，打主意;二十二，上街街;二十三，送灶王;二十四，过小年;二十五，做豆腐;二十六，砍猪肉(或杀肥猪);二十七，杀阉鸡;二十八，打糍粑;二十九，样样有;三十夜，团圆酒。”永州人在正月初一外出时谓之出行，至当地土地庙祭祀，回家时，折一束树枝，谓之“发财”。
34、在湖南娄底一带，过年时有许多独特的风俗。比如，过年一定要吃萝卜;年夜饭要赶早，一般在大年初一清晨五六点钟左右;除夕夜放鞭炮，谁家的鞭炮放得最早、最长、最响，就代表谁家最富裕，来年一定会大吉大利，发大财。
35、大年初一扭一扭。
36、年三十夜，长沙农村家家火炉中燃着一个枫树蔸(或松、栗等树蔸)，叫“年财佬”。到了大年初一，家家于鸡鸣时分即起，男女老幼换上新衣，由辈分最高的男主人燃香开大门，鸣放鞭炮，叫“出天行”，或说开财门。
37、二十六去买肉，
38、衡阳地区在春节有其独特的习俗，三十日名曰“除夕”。当日午餐，极其丰盛，即所谓“团年饭”。入夜接回灶神司命后即关上大门，叫“关财门”，将预先准备好的点心果品摆出，全家围炉团坐，边吃边谈，预先招呼小孩忌讲不吉利的话，并给以压岁钱，直至深夜入睡，有的彻夜不眠，名为“坐岁”。
39、二十四扫房子，
40、扫房子。
41、小朋友你别急，过咯腊八就是年
42、把面发。
43、娄底：吃萝卜图个好兆头
44、二十三，祭灶官，二十四，扫房子。二十五，磨豆腐，二十六，去割肉。二十七，杀只鸡，二十八，蒸枣花，二十九，去打酒，大年三十儿捏饺儿，。
45、从正月初一到十五，不论是湘潭的农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”,即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。新春期内，湘潭的少数外出人利用人们的发财心理捞取赏钱，或“赞土地词”，或“送财神贴”，叫“游春”，也叫“打抽丰”。
46、二十七，宰年鸡：过年的鸡杀好，去毛清洗干净为年夜饭做准备。
47、小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天?沥沥拉拉二十三。二十三糖瓜儿粘，二十四扫房日，二十五糊窗户，二十六炖大肉，二十七杀公鸡，二十八白面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。
48、邵阳的团年是腊月廿九，意味着春节前的“集合”、“清点人丁”，和现今大家理解的团年饭意思不同。过年虽然是年三十，但用餐仪式分为两个：三十和初一的早餐两个正餐，在天亮之前吃完。拜年时也是有顺序的，“初一崽，初二郎，初三初四拜姑娘”。即初一给父母拜年，初二给岳父母拜年，初三四给姑姑阿姨拜年。
49、初一崽初二朗，初三初四拜干娘，初五初六走亲戚，拜年拜到初七八，郎〈洗〉了坛子抹了塔，正月十五闹元宵，早呷汤圆，晚呷粑。
50、二十四，扫房子：在这一天进行大扫除。
51、岳阳：“百里鱼、团年饭”
52、新春期间，常德各地都有在大门口张灯结彩的习惯。现在，各单位都时兴在大门口扎彩门安装五色彩灯，民家也会新春点灯。
53、湘潭：“接龙”、“打抽丰”
54、初一饺子，初二面，初三的合子往家转。
55、二十三，糖瓜粘：为了让灶王爷说好话，在灶台摆上糖果甜一甜灶王爷的嘴。
56、二十七洗金漆（洗澡），二十八刜鸡鸭，
57、三十晚上坐一宿：这一天晚上全家老少聚在一起，吃着年夜饭，说着一年的喜庆事，守到半夜，一同跨到新的一年，祝愿事事顺遂，家人平安喜乐。
58、新年到，穿新衣，戴新帽；舞龙灯，踩高跷，迎财神；大家乐淘淘，大家一起迎接新年到。
59、小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘，二十四扫房子。二十五做豆腐，二十六割猪肉。二十七杀年鸡，二十八把面发。二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。
60、二十五，推麦谷：将麦谷去皮去壳，弄出能吃的粮食。
61、糖瓜粘。
62、二十八把面发，
63、二十九家家有，三十夜（方言读yā）鐤罐咵。
64、二十六，炖羊肉：羊肉收拾干净，提前炖煮。
65、在郴州农村，过年会有一道特别客气的菜，就是大块肉。这大块肉名副其实，每块至少半斤以上，而每个客人一次要把这整块都吃下去。郴州地区过年期间还有很多特别的忌讳，比方说不能说“剪刀”这两个字，因为会把好运“剪掉”。
66、邵阳：初一崽，初二郎，初三初四拜姑娘
67、我是湖南人，到了腊月，就有年的味道了，祖先流传下来的顺口溜有:
68、老人老人你别馋，过了腊八就是年，腊月二十三，就把糖光粘，贿赂灶王爷，让他去美言，上天言好事，下界保平安。二十四扫房日，里里外外要仔细，二十六来称肉，二十七整烧鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十儿晚上闹一宿。
69、永州：二十一，打主意;二十二，上街街
70、衡阳：“关财门”“坐岁”
71、初一不出门，初二拜丈人有心拜年十五不迟。
72、从腊月二十三，送灶王菩萨上天，腊月二十四过小年这天开始，怀化市民的过年模式正式开启。在苗乡，大年三十，小伙要上山砍“年猪”，这“年猪”不是猪，而是一节硬质木头。待到夜幕降临时，家家要烧旺火，将这“年猪”伙同其他杂柴一起烧燃，然后以这节“年猪”作为火种，一直保留到正月十五。而在溆浦县，每家必须在腊月二十九煮一整个猪头，三十早上全家人吃团年饭。吃团年饭时只能吃半个猪头，吃完饭，做儿子的要把剩下的半个送到岳父家去。
73、张家界：土家赶年
74、新年到，鸿运照，烦恼的事儿往边靠，祝君出门遇贵人，在家听喜报！
75、湖南历史文化底蕴深厚，地方语言丰富，春节习俗顺口溜也特别多，下面举例一个农历春节习俗顺口溜，与大家分享：
76、过年啦，贴花啦，满窗子，都红了。
77、初一凌晨的“开门炮”后，株洲各家男女穿新衣，先拜祖宗，再拜六神(灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神)。攸县、醴陵市、炎陵县等地还流传着一些具有自己地域文化、人文风俗的过年传统。比如株洲市级非物质文化遗产保护对象——攸县巨田村流传300多年的原生态音乐“唱插话”，每年固定在正月十二开始，至正月十五元宵节结束，一共要唱四天四夜。此外，株洲乡村各地还有观看皮影戏的传统习俗，从正月初一到元宵节更是皮影戏演出的旺季。
78、【先看首年歌】
79、怀化：砍“年猪”
80、贴个猫，贴个狗。
81、贴个小孩打溜溜，贴个老爷贴烟头，贴个没牙佬满窗走。
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