鱼露潮汕
1、吃的时候小心上瘾噢~
2、步骤10
3、【潮汕生腌】被誉为潮汕毒药，无法复制的“鲜”味。
4、蟹腿拍一下，腌制更加入味
5、白糖适量
6、处理好就斩小块，根据螃蟹个头斩合适大小
7、汕头鱼露厂是潮汕地区最早制作鱼露的国有企业，有近百年历史，全国市场占有率60%以上，也是全国鱼露出口量最大的生产商。汕头鱼露厂是同行业中首家获得全国工业产品生产许可证(QS认证)的企业，2007-2009年连续三年获“广东省诚信示范企业”，旗下的潮汕牌鱼露拥有“广东省名牌产品”和“广东省著名商标”称号。世界十大鱼露品牌排行榜之一。潮汕牌鱼露拥有原汁鱼露、极品鱼露、壹等鱼露、特等鱼露、鮀岛鱼露等多个细分产品，产品质量稳定可靠。汕头鱼露厂的产品在广东和福建地区知名度很高，在潮汕和梅州地区的市场占有率达90%以上，公司的另外两个主营产品“双珍”和“飞机”牌鱼露同样深受消费者喜爱。
8、大蒜适量
9、步骤14
10、先处理螃蟹，掰下两个钳子，大家注意安全，大螃蟹可以从嘴巴先用剪刀插进去，螃蟹就死掉了。
11、再从后脚处掰开蟹壳
12、【潮汕生腌】被誉为潮汕毒药，无法复制的“鲜”味。的做法步骤
13、潮汕鱼露牌子质量好。
14、步骤11
15、青蟹7只
16、香菜适量
17、高度白酒适量
18、，是一种广东，福建等地常见的调味品，能够延续至今，与其独特的风味密不可分，主要包括鲜味和咸味;是闽菜
19、封上保鲜膜冰箱冷藏2小时即可食用
20、这款鱼露以鲜香十足、风味独特，口感别致而著称。其在网上的售卖和服务挺不错。
21、步骤16
22、处理好的螃蟹先用小半碗白醋和高度白酒浸泡一下
23、半碗矿泉水
24、蟹胃的具体位置
25、再加入半碗酱油
26、然后就可以加入姜米、辣椒、葱粒
27、蒜头适量
28、步骤12
29、、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品，是用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到的一种味道极为鲜美的汁液，色泽呈琥珀色，味道带有咸味和鲜味。
30、步骤17
鱼露潮汕
31、经过鉴定，这款鱼露由100%鱼虾腌酵精制，全程纯手工无不良添加剂，加之低廉的价格，故消费者对此好评如潮！
32、不是的。鱼露是用小鱼虾发酵熬制成的一种调味料，原产于潮汕和福建一带，常见于闽菜和潮州菜的调味，带有很醇厚的咸鲜味，色泽比较清亮，类似琥珀色，其中富含18种氨基酸和多种微量元素，能够增加水产食材的香味，掩盖异味。
33、鱼露，又称鱼酱油
34、潮汕原汁鱼露，产自广东省汕头鱼露厂，该鱼露不仅是广东省著名品牌，更是全国最为著名的优质放心鱼露之一。
35、步骤15
36、鱼露适量
37、鱼露原产自福建和广东潮汕
38、然后把内脏都取出来，用牙刷刷一下关节处，清洗干净
39、蒜头、香菜
40、然后倒掉
41、小米椒适量
42、斩开的时候这里还有一条蟹肠，也要取掉
43、酱油适量
44、等地，由早期华侨传到越南以及其他东亚国家，如今21世纪欧洲也有逐渐流行。
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