小葱拌豆腐历史

1、意思是：小葱的葱叶是一种青，葱白是一种白，而豆腐又是一种白。

2、〖示例〗我们的一善一恶，只以为天老爷每天在头上记得～；想不到，给咱记善恶薄的竟是这帮穷爷，报应真快呀！

3、小葱包括葱白和葱叶，葱叶为清，白色豆腐与葱白为二白，所以说，小葱拌豆腐一青二白

4、类别：东北菜家常菜清热解毒食谱美容养颜食谱

5、因为小葱拌豆腐这道菜的颜色，小葱拌豆腐的学名叫一清二白。

6、小葱拌豆腐的歇后语一清二白，这句话多用来比喻十分清白，品行端正无污点及廉洁自律。

7、更重要的是，青与白在一起，非但没有失去自我，反而因为由于有对方的存在，让自己有了更鲜明的对比。青更青，白更白。这是青和白最大的利益。是双赢。人与人之间就应该是这样。互赢，既助了自己也助了别人。并且，在混世中也永不失去自己的本质。

8、这是一句歇后语。

9、小葱拌豆腐一清二白本质是指十分清白，清清楚楚，明明白白的。

10、小葱拌豆腐一清二白中清的本质是一种颜色，和豆腐的白色映衬起来显得更清晰，豆腐的白色更白，小葱的青色更青，后来就比喻一件事情的是非对错很明朗，分的很清，是就是是，非就是非，对就是对，错就是错，没有模棱两可的说法。也指一个人要清清白白的做人。不掺杂任何杂质，很纯洁无瑕！

11、小葱拌豆腐一清二白，指一个人要清清白白的做人，这个是做人的根本。出自茅盾《劫后拾遗》四：“你还不相信我吗？我在这里混了这半年，素来一清二白”。有首唱得好：最爱说的话呀是那中国话字正腔圆，落地有声说话最算话最爱吃的菜呀是小葱拌豆腐一清二白，清清白白，做人也像它。

12、食用：早餐|中餐|晚餐|零食

13、另一个是一句歇后语‘小葱拌豆腐——一清二白’

14、〖出处〗茅盾《劫后拾遗》四：“你还不相信我吗？我在这里混了这半年，素来一清二白。”周立波《暴风骤雨》第一部七：“我姓韩的桥是桥，路是路，一清二白的，怕谁来歪我不成。”

15、指清清楚楚，明明白白。比喻十分清白。亦比喻非常清楚。因小葱拌豆腐是绿的和白的分的清清楚楚因而拿来做歇后语。

16、周立波《暴风骤雨》第一部七：“我姓韩的桥是桥，路是路，一清二白的，怕谁来歪我不成。”

17、小葱是绿的，豆腐是白的，拌在一起青白分明。

18、一清二白，豆腐是白的，葱是绿色的，所以叫这个名它

19、小葱拌豆腐的哲理:做人一清二白。

20、小葱拌豆腐是赵匡胤发明的

21、”一清二白“出自：

22、比喻一世清白做人

23、口感：此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口主料：豆腐(北)300克调料：盐5克味精3克香油4克橄榄油30克小葱30克1.将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥去水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香麻油。

24、清.李绿园《歧路灯》：

25、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可

26、比喻人做事清清白白，不会出现黑幕。

27、谐音歇后语是最常用的手法之一。这句歇后语的意思:多用来比喻十分清白或心里非常清楚。

28、小葱拌豆腐一清二白是指葱叶是青色的，葱根（梗）是白色的和豆腐的白色就形成一青二白，这是指做人做事要清白。不要糊涂。要清清白白做人。明明白白做事。这是做人的原则。

29、或喻人一世英明，清白做人。”一清二白“出自：茅盾《劫后拾遗》四：“你还不相信我吗？我在这里混了这半年，素来一清二白。”

30、聂海《靠山堡》六:“他当副业队长，每天大把票子从他手里过，多会儿都是小葱拌豆腐，一清二白，从来没出过错。

小葱拌豆腐历史

31、工艺：拌

32、指说话、办事清楚明白或为人清白、磊落。

33、小葱拌豆腐的学名是一清二白，小葱如碧玉豆腐如白玉般，其营养价值也是很高的豆腐本身就是有豆子研磨而成，所以涵盖了豆子当中所有的营养成分包括有钙，铁磷，蛋白质等多种营养成分，小葱他要含有绿叶素，维生素等等营养成分，这两种食材搭配，是很适合我们大众口味的一种营养餐

34、青菜、豆腐，一清(青)二白，人吃了，从嘴里到肚里都是干干净净的。

35、这句话是一句歇后语:小葱拌豆腐——一清二白。小葱的颜色是一半白一半青,而豆腐是白色的,因此说成一青二白,青采用谐音清,变组成了成语一清二白。

36、本质是青是青，白是白。不混淆。就像是非不混淆。明明白白。

37、清清白白做人就是要光明正大，不管做什么事都不能糊涂，不能犯错。更不能犯罪。

38、青也行，指葱的颜色，清也对，意指清白。

39、“清白”既是一个人的品德，也是看一个人的生活和工作准则，一清二白的人生看似淡泊，却蕴藏着丰富的内涵。

40、贾李魁道：“王紫泥，张绳祖他俩个，现在二门外看审官司哩。老爷只叫这二个到案，便一清二白。”

41、小葱拌豆腐本来是一道家常菜，小葱的颜色一半白一半青，而豆腐的颜色是白色的。因址说成一青二白，青的谐音是清，所以组成了成语一清二白。

42、小葱拌豆腐

43、小葱是绿色的菜，豆腐是白色的豆制品，对比清楚明白，其一是搭配好看，二是小葱拌豆腐真的很好吃。可以比喻为：清清楚楚明明白白，办事要清清楚楚，明明白白，做人也要清楚明白。喻义很好，一清二白。中国人很正直，做人一清二白，不象其它西方国家的有些人，利益之上，不清不白做人。

44、一清二白

45、一个是词面意思，一种菜

46、小葱是绿色的，绿色也就是青色。豆腐是白色的，凑在一起就是一清二白。清的本质就是绿色。

47、”亦作（青菜、豆腐青(清)二白）胡山源等《南明演义》二五回:“只有受得了清苦，才能做人清白；

48、小葱拌豆腐——一清二白。这是中国人常说的一句歇后语，经常用来形容品德高尚，行为端正的人。中央电视台体育频道的名嘴韩乔生在接受记者的采访时说了这样的一段话:“在我二十几到四十多一点年纪的时候，我很喜欢把一些事情弄清楚，说清楚，像小葱拌豆腐那样一清二楚。我喜欢那种清清白白的美丽。”

49、因为小葱是绿色，豆腐为白色，可以分辨得清清楚楚的。

50、口味：葱香味

51、小葱是绿色的，跟豆腐拌在一起，颜色分辨清晰