1、头伏饺子二伏面

2、吃了饺子汤，胜似开药方

3、大寒小寒，吃饺子过年

4、那边来了一群鹅，劈了啪啦下了河。先沉底后漂着！

5、茶壶里煮饺子，倒不出来

6、送客饺子接风面。这是指送行的时候给被送的人吃饺子,接风的时候给被接的人吃面条.还有一个说法叫做:送客的饺子迎客的面。另外一个更直接的说法叫做:滚蛋饺子接风面。

7、酒杯虽小淹死人。

8、上马饺子，下马面。

9、冬至饺子夏至面。夏至这天，山东各地普遍吃面条，俗称“过水面”，有“冬至饺子夏至面”的谚语。吃了饺子汤，胜似开药方。相传战国初年，秦城神医扁鹊妙手回春，百治百愈。有一年冬天，正逢百年未遇严寒，许多人发生冻伤，有的人还把耳朵都冻坏了，怎么办？神医扁鹊拿来白面，搓成耳朵状，粘在那些被冻掉耳朵的耳根上，再运气功动力，使那耳朵恢复到原来的样子，又用御寒草药煎给病人喝，病人只觉浑身一股暖流流遍全身，再也不怕冷了。后人为纪念这位既有高超医术，又有为人解除病痛的仁心的神扁鹊，便用面粉做成耳朵状的食品，放在御寒的草药汤里煮食，该俗语由此而来。舒服不如倒着，好吃不如饺子。这句北方的名言在这里验证,北方人是非常喜欢吃饺子的。

10、做梦吃饺子，想的美

11、宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

12、关于饺子的谚语:茶壶里煮饺...

13、吃了饺子汤，胜似开药方。

14、有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。

15、过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。饺子就酒越喝越有

16、据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。

17、饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

18、有心烧香，不论早晚。

19、冬至饺子，夏至面。

20、送客饺子，迎客面。

21、舒服不如倒着，好吃不如饺子。

22、清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

23、民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

24、荞麦面饺子——皮黑心里好

25、出门饺子，进门面

26、奢者富不足，俭者贫有余。

27、饺子就酒越喝越有。寓意日子越过越好

28、关于饺子的成语祝福

29、饺子和面三光！手光，盆光面光！

30、答：过年吃饺子的来历与传说

31、大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放在盘子里单独吃。

32、元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。

33、过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。

34、饺子露馅----皮开肉绽家家户户吃饺子——无所不包经营饺子馆——皮肉生涯皇帝卖饺子——御驾亲征好吃的饺子——满口喷香

35、争着不够吃，让着吃不了。

36、十月一，冬至到，家家户户吃水饺

37、在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。

38、若要人不知，除非己莫为。

39、滚蛋饺子缠腿面是说亲友回家或暂住，迎客饭要吃面条，面条又细又长可以把腿缠住，希望他多住些日子。送别饭要吃饺子，一表达主人的盛情，二饺子是圆的，寓意‘滚蛋’，显示出亲密无间的调侃。

40、头伏饺子二伏面。伏天是一年中气温最高、潮湿、闷热的日子，一年有“三伏”。百姓说的“苦夏”就在此时。入伏的时候，恰是麦收不足一个月的时候，家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，饺子又是平时难见的上品，所以就有“头伏饺子二伏面”的说法。

41、有关饺子的俗语有

42、完美无缺,回味无穷

43、十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。详细内容见前述“典故”部分。

44、饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

45、心花怒放、眉开眼笑、手舞足蹈、哈哈大笑、玲珑剔透、满口生津、色鲜味美、皮薄馅厚、个大味鲜,

46、盲人包饺子——盲包

47、年初一吃饺子——没外人

48、哑巴吃饺子，肚里有数

49、饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日"金线穿元宝"。

50、饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

51、出门饺子，回家面。

52、吃饺子俗语就是家人团团圆圆的