功夫茶怎么把茶杯剩余的茶倒出

1、温具　　用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

2、先用沸水将茶具烫洗一次。

3、4、倒茶　　冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。

4、预热器具：将茶壶和杯子用热水冲洗一遍，以提高冲泡效果。

5、冲泡：可适当提高水壶的位置，由上而下。

6、烫洗茶具：用沸水烫洗茶具，包括茶壶、茶杯和茶托，以消毒和预热茶具，提高茶汤的温度。烫洗后，将茶具放置在茶盘上，备用。

7、倒茶：将茶汤倒入茶海，用茶漏过滤茶叶。茶汤的颜色应该是清澈明亮的，香气清新。

8、第七步：将第一遍茶水倒去不用。

9、第九步:将温杯的水倒掉。

10、品茗：慢慢品尝白茶，感受其鲜爽的口感、清新的香气和独特的回甘。

11、第二道茶：再次将沸水注入茶壶，至八分满。盖上壶盖，等待15-20秒。在此期间，可以用茶巾擦拭茶杯，准备品茗。

12、冲功夫茶是一种泡茶的技巧，泡功夫茶白茶的步骤：

13、第一道茶：将沸水注入茶壶，约1/4满，然后迅速将水倒入茶海（茶盘）。这一步称为温润泡，有助于茶叶更好地展开。

14、备水将沸水倒在玻璃壶中备用。

15、第三步：将茶叶用茶勺放入茶壶中。

16、放入茶叶：将适量的白茶叶放入茶壶中，一般建议每100毫升水放入3-5克茶叶。

17、置茶：王子进殿。由于祁门工夫红茶被誉为“王子茶”，所以将红茶置于壶中，就好比“王子进殿”。

18、啄饮：细品爽鲜。祁门工夫红茶口感清爽、味道醇香，与红碎茶浓烈的刺激感截然不同，所以在饮祁门工夫茶时应当浅啄慢饮。

19、赏茶白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

20、第一步：先温器，也称温壶，先将开水冲入空茶壶。

21、置茶　　按茶壶或茶杯的大小，往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶。置入茶叶后，可以观赏壶（杯）里的茶叶形状与颜色。如果你所用来泡茶的是白色盖碗，则茶色与白色相映成趣，极具观赏价值。

22、备具将白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。

23、醒茶：将白茶放入茶荷中，用沸水快速冲洗茶叶，然后将水倒掉。这一步旨在唤醒茶叶，使其更好地释放香气和味道。

24、续品余韵。在品过茶的第一道茶汤之后，可续水再品，感受其不同滋味。

25、功夫茶具中的茶壶，也叫“冲罐、苏罐”，是宜兴紫砂壶中最小的一种，其使用方法是用来冲泡茶叶。功夫茶具套装中的茶壶有四大标准：小、浅、齐、老，好的茶壶，冲泡的茶汤滋味更佳。

26、温杯倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

27、敬茶；分杯奉客。将壶中冲泡好的茶分置到小茶盏中，邀客人一同分享。

28、煮水：轻灵浮动。泉水受热力的作用而沸腾，水汽弥漫，凝聚成珠，在壶壁上浮动。

29、冲泡功夫茶白茶的步骤如下：

30、浸润泡。提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中。

功夫茶怎么把茶杯剩余的茶倒出

31、论茶谢客。饮过茶之后，可与来客讨论一下方才饮茶的感受。最后，真诚的感谢宾客的到来。

32、然后将茶叶放入盖碗中，沿着盖碗的边缘注入开水至7分满。

33、浸润泡。

34、第四步：注入开水。

35、煮水器，使用方法是用来煮水烹茶。古时候用的煮水器叫风炉，现今的功夫茶具套装中使用的基本上是电炉。

36、茶杯是功夫茶具套装中必备的茶器，其使用方法是用来盛装冲泡好的茶汤。通常功夫茶具套装中的茶杯都是小、浅、薄、白的，更便于欣赏茶汤的顏色，而且容易清洗。

37、功夫茶具套装中的茶挟，又称茶筷，使用方法和茶匙相同，用来挟取茶壶中的茶渣。也可以用来茶杯洗杯，既能防烫又能保证卫生清洁。

38、在冲泡过程中，可以根据个人口味调整茶叶的用量和时间。一般来说，白茶可以连续冲泡多次，每道茶的口感和风味都会有所不同。随着冲泡次数的增加，茶汤的颜色和味道会逐渐变淡，可以根据个人喜好选择停止冲泡。

39、预备器材：茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为佳)、茶荷、茶巾、茶匙、瓷质茶壶、奉茶盘、热水壶及风炉(电炉、酒精炉都可)。

40、第八步：重新在茶壶中注入开水。

41、第六步：揭开茶盖微微错开露出一小丝缝。

42、准备工具：准备好功夫茶具，包括茶壶（紫砂壶或瓷壶）、茶杯、茶盘、茶巾、茶针、茶荷、茶拨、茶漏、茶托等。

43、5、奉茶　　奉茶时，需要用茶盘托着送给客人，放置客人右手前方。奉茶的时候，主人还须用空余的手做出请茶的姿势，此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲，轻轻敲打桌面，以表谢意。

44、品茶　　茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。

45、加盖端起慢慢逆时针摇晃，5秒后倒掉，第一道茶水是不能饮用的。

46、泡茶步骤是：1、温杯；2、醒茶；3、冲泡；4、赏茶；5、饮茶。

47、冲泡　　置茶入壶（杯）后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中。冲水时，除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外，通常以冲水八分满为宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡，可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶，冲水也以七八分满为度。冲水时有“凤凰三点头”的讲究，就是将水壶下倾上提三次，这既是主人向宾客点头致意，也能使茶叶和茶水上下翻动，使茶汤浓度一致。

48、温水冲泡：用80-85摄氏度的温水冲泡白茶，避免使用沸腾的水，以免破坏茶叶的口感。

49、功夫茶具套装中的茶巾又叫茶布，使用方法是干壶，在酌茶之前把茶壶或茶海底部遗留的杂水擦干，也可以用来擦拭滴落桌面的茶水。

50、净杯：浸温壶盏。向壶、杯中注入初沸之水，使其温热。

51、分茶：用茶托将茶海中的茶汤均匀分到各个茶杯中，确保每个茶杯的茶汤分量相同。

52、观茶：珠光乍现。置于茶荷中的红茶，如稀世的黑珍珠般，散发着高贵、温润的光泽。

53、功夫茶白茶的冲泡方法如下：

54、运茶遥香。左手托杯底，右手扶杯，将茶杯逆时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。

55、冲泡时间：根据个人口味调整，一般建议第一泡15-30秒，后续每泡递增10-20秒。

56、置茶用茶匙取白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

57、喜爱喝功夫茶的朋友都会选择几只美观的茶宠来增添喝茶的情趣，将公道杯中洗茶的茶水缓缓淋在紫砂壶和茶宠身上，喂养茶宠，温和茶壶。五、首道闻香功夫茶的妙处就在于茶香，闻香这道工序能够增添品茶者的乐趣，打开嗅觉，起到舒缓心情的作用。将首道茶水倒入闻香杯，捧杯闻香。普洱茶的茶香味会让你完全放松，如临仙境。这时可以播放一些清雅的音乐旋律，让闻香更添几分乐趣。六、泡茶品茶以上五道工序都完成后，就可以开始品茶了。将沸水倒入紫砂壶，加盖泡制20秒，倒出后即可品尝第一道普洱茶。此时的茶汤颜色亮红，气味芳香，味道醇厚，喝起来有一种口舌生津的快感。第一道喝完后，以后每道逐渐加长泡制的时间，一般饮用8-9次后换茶饼继续泡制。

58、功夫茶具套装包括有：茶壶、茶杯、茶盘、茶巾、茶挟、煮水器、茶船、茶海、茶垫、茶洗等。以下是功夫茶具套装各种茶具的使用方法：

59、三饮成趣。红茶在第一饮过之后可续水两次，因为每次续水后其口感均有细微的变化，所以只有饮过三次之后方能对茶有全面的感悟。

60、功夫茶具套装中的茶船，使用方法大致为放置茶壶，冲入沸水，洗壶后把茶壶里的水倒到茶船里，再由茶壶上方淋沸水以温壶。总的来说，作用就是盛接茶壶中溢出的茶水。

功夫茶怎么把茶杯剩余的茶倒出

61、第二步：微微保持两三秒后将水倒掉。

62、泡功夫茶的六个步骤所谓功夫茶讲究的就是功夫，也就是泡茶的整道工序，从日常生活中来看真正的功夫茶需要六大步骤来冲泡，首先是沸水温壶，尤其冬天以免温差过大导致砂壶裂开、接下来就是加入茶饼、头茶洗茶、养护茶宠、首道闻香，最后一步就是泡茶品茶，口感会非常好，绝对是香气弥漫。一、沸水温壶泡功夫茶讲究细节，稍有不慎茶的味道就会不如意，因此第一道工序就是烫壶。将纯净水(或山泉水更好)烧至沸腾，徐徐倒入紫砂壶中，注意冬天时要用温水先冲泡紫砂壶，避免温差过大引起的壶裂。烫壶后将茶漏、茶杯、茶宠统统用沸水烫一次。二、加入茶饼对于普洱茶来说，熟茶是经过发酵而成，口感浓厚香醇，对于肠胃有很好的养护作用。将普洱茶饼用茶刀分成均匀的小块，取2-3块加入烫好的茶壶，注意不要放太多，否则会出现泡不开或者太浓不适饮用的问题出现。三、头茶洗茶泡功夫茶的第一道茶水是不能饮用的，比如普洱，陈年普洱中会有一些灰尘、纸屑等杂质，因此需要进行洗茶。将已加入茶饼的紫砂壶注入沸水，盖好壶盖，端起慢慢顺时针摇晃，10-15秒后由茶漏过滤倒入公道杯。四、

63、茶叶准备：从白茶罐中取适量茶叶，通常每次冲泡约5克。茶叶的品质会影响茶汤的味道，因此选择高品质的白茶非常重要。

64、赏汤：赏叶观汤。祁门工夫红茶的汤色红艳动人，而沉干汤中的茶叶更是柔美娇嫩。

65、温杯：温杯，将茶杯洗净，用开水稍微烫过。

66、准备材料：准备功夫茶壶、白茶叶、洁净的杯子和热水。

67、醒茶：将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用开水冲泡，等茶叶舒展片刻，将水倒掉。

68、茶盘的使用方法是用来盛放茶杯或其他茶具，还可以用来盛接泡茶过程中流出或倒掉的茶水。功夫茶具套装中的茶盘盘面都是比较宽的，便于盛放多些茶具，以衬托茶具的美观。

69、如果是一个人喝白茶的话，可以用杯子冲泡，用200ml大玻璃杯，取5g白茶，用90度的开水，先温润闻香，再用开水直接冲泡，一分钟后就可饮用。

70、茶海又叫公道杯，使用方法为盛放泡好的茶汤。茶壶里的茶汤浸泡至适当浓度后，把茶汤倒至茶海，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相宜，沉淀茶渣。

71、入水：直落千丈。已大开的沸水，由高处冲下，可使茶叶极致翻滚，冲泡出的茶汤更加浓郁芬芳。

72、第五步：温杯，即等候茶水泡好的当儿，用刚才的温壶及润茶的茶水倒入茶杯中。

73、闻茶：清香绕鼻。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一，其香气醇厚悠长，有幽兰之香，所以在品茶之前应先闻香。

74、如果是两个人对喝白茶，可以用盖碗，取3g的白茶投入中盖碗，用90度开水温润闻香，然后像功夫茶泡法一样，第一泡45秒以后每泡延续20秒，这样就能品到十分清新的口味。