本文目录一览：

• 1、最好卖盒饭菜谱?
• 2、最好卖盒饭菜谱?
• 3、最好卖盒饭菜谱?
• 4、快餐菜品菜谱?
• 5、快餐菜谱有那些?
• 6、快餐菜的做法大全?
• 7、两荤两素一周菜谱?

最好卖盒饭菜谱?

现在很多年轻人都会选择创业，特别是餐饮行业，一旦卖的好，每天的生意和收入都是源源不断的。那么，卖盒饭一般是卖什么菜呢？ 在平常的生活中，我们也会经常看到有很多餐馆，虽然店铺名字不一样，但卖的菜式都是差不多的。盒饭一般会卖的菜式主要有：红烧茄子、外婆菜炒肉、土豆牛肉、青椒肉片、辣子鸡丁、苦瓜炒鸡蛋、青瓜肉片、酸辣土豆丝、炒青菜、酸辣肥肠、酸辣鸡杂等等。

最好卖盒饭菜谱?

由于盒饭大部分对准的客户是写字楼或者工地以及一些大型展会这些快餐形式的客户，要求盒饭荤素搭配，营养等，由于各地人的口味不同，每个地方都有自己的饮食习惯和特色。 我用四川省成都的做个例子，最好卖的是回锅肉，麻婆豆腐，红烧肉，鸡蛋西红柿，辣子鸡丁，土豆丝。等

最好卖盒饭菜谱?

从医学上来讲，如果做的是重体力活可以多吃肉，鱼，少吃馒头和蔬菜吃九成饱，如果是坐办公室轻体力活可以多吃素少吃肉吃八成饱。 新鲜的蔬菜比如芹菜，菠菜，香菇，西胡，菜花和新鲜的牛，羊，猪肉适量搭配，木耳，鸡蛋适量添加，鱼肉适量，五谷杂粮粥经常喝几小碗。如果做到这样饮食才算完美。千万别忘记有空走上四五千步路，这样你会长寿百岁。

快餐菜品菜谱?

做快餐的菜品有：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、蕃茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆子、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着快餐店经营的成败。适合中式快餐经营的品种主要可分为三大类： 第一是饭食类，如炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭等。 第二是面条类，如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。 第三是面点类，如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。以上这些都是方便快捷的食品，如饭食、面条或米粉，顾客到了以后可以快速制作，而面点则可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了快餐店的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。

快餐菜谱有那些?

1、炒饭（中式快餐）米饭、多种食材。如扬州炒饭所需原料为：青豆、胡萝卜、火腿、香肠、鸡蛋、米饭（隔夜饭）。辅料蒜籽、葱、色拉油、盐、鸡精。 2、盖浇饭（中式快餐）主材米饭、猪肉，其他配料根据个人而定，比如卤肉盖浇饭所需原料为：稻米400克，冬笋60克，猪肉肥瘦100克，小白菜150克。 3、杂酱面（中式快餐）猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。 4、炸鸡（西式快餐）三黄鸡5000g，油适量，盐适量，五香粉适量，生姜适量，料酒适量，淀粉适量，鸡蛋适量，白糖适量。炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。 5、汉堡包（西式快餐）鸡胸肉150克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，面包糠100克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面各式汉堡包成品做成的肉饼，故称为牛肉饼。

快餐菜的做法大全?

学过的话做快餐店的菜品都不是问题！其实虽然很多人做家常菜不错，但是如果是其他的菜就不行了！所以才要学厨艺！想开点没有技术是不行的。

两荤两素一周菜谱?

周一：红烧鱼块，青椒肉丝，酸辣土豆丝，番茄炒蛋。 周二：肉丸子，土豆牛肉，青椒鸡蛋，醋溜白菜。 周三：干炸带鱼，苦瓜炒猪肝，丝瓜炒蛋，空心菜。 周四：蒸咸肉，花菜炒肉，韭菜鸡蛋，清炒豆芽。 周五：辣子鸡，肉末茄子，清炒虾仁，藕片。