水果店怎么装修

1、水果店的话，水果展示区的灯光一定要明亮，这样可以让水果显得很有食欲。

2、(1)冷藏和冷冻

3、地面铺砖。地面铺砖其实与天花吊顶可以同时进行，二者并不冲突。地面铺砖的目的主要是为了使水果店的地板看上去更加完美，效果更加舒适

4、不要盲目扩张如果进货的渠道和货品数量没有大的改变，经营成本和规模便受到制约。水果店和水果超市店租、装修装饰、水电费用等开支高于游动商贩和坐摊经营，价格上也没有太大优惠，一不小心就会亏本关门

5、(2)注意摆放方式

6、降低水果损耗的小窍门

7、让商品尽快周转水果要摆放好，而且进货的时候最好选大小差不多的，这样能减少顾客乱翻的次数。不同水果摆法不同。比如苹果要横面朝上，因为这面最光鲜;西瓜要竖着放，节约空间;桃子怕压容易生热，不能堆放;木瓜、芒果不要放冰柜不然会起黑斑;猕猴桃不要放苹果和梨旁边，因为苹果和梨都容易释放乙烯，会加速果肉成熟腐烂……　　(3)及时处理货品　　水果拉到店里，马上质检，不好的立刻挑出来。特别像桂圆一类的，一颗流水了，周围的都要坏。质检后有些水果要用规定规格的包装盒分装，用打包机热膜包装(这也利于保鲜)，然后上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。在塑料袋上要扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。

8、墙面处理。墙面处理主要是对水果店的墙面进行基层处理，刷漆、亮白甚至包括刮胶、贴墙纸等工作。其主要目的，就是为了使得水果店整体给人更加舒适的感觉。

9、明白如上咋们在来谈谈装修

10、(4)洒水保鲜

11、蔬果陈列顺序及面积(1)优先陈列最盛产的季节性商品;(2)畅销品、周转快的商品;(3)促销品及敏感度高的商品;(4)高价位、鲜度好的商品。

12、总得来说，如果是装修公司来对水果店进行专业的装修，一般情况下装修公司会提供出水果店装修效果图、水果店装修施工平面图、水果店施工电路图以及水果店施工用料明细表等一些列的施工图纸和资料。

13、蔬果陈列要以有色植物灯为背景，灯光明亮以显示鲜度。

14、如果是自己装修，就需要把自己对水果店的定位做好并自己设计出大体图纸，并备好装修材料等。

15、陈列中做好鲜度管理：要求随时整理排面，将腐烂、碰压伤及顾客挑选造成损伤之商品及时挑捡出来，入操作间整理。

16、天花吊顶。天花吊顶主要是为了使水果店的空间效果更加完美，需要做好吊顶的形状要求以及材质选择，一般的吊顶材料主要是由矿棉板、石膏板、铝扣板、玻璃以及金属等多种可以选择。

17、防损耗原则：水果店在陈列时必须考虑不同商品的特性，选择正确的道具、方法、陈列温度，否则将因不当的陈列而造成损耗。如桃子比较怕压且容易生热，所以陈列时不能堆放；苹果对香蕉、猕猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易导致其他水果过快变坏。

18、水电改造。水果店是否需要进行水电改造，这是需要根据实际情况来确定的。此过程主要是做好卫生间的防水工作，并根据水果店的使用实际重新设计电路，电路更加合理。另外在水电改造的时候，可能会设计到对墙壁以及地面的开槽

19、新鲜原则。水果店在销售区域进行陈列之前，必须进行质检，确保所有货架上的水果符合优良品质的标准，体现出水果经营的“新鲜”宗旨。一旦发现腐烂、变质的水果，要第一时间挑拣出来，以免影响销售。

20、招牌制作及家具安装。这一步主要是对水果店的“门面”进行美化处理，并打出属于自己的招牌，做好水果店宣传工作。各类营业家具的购置与安装，安装好营业所需要的家具，就可以做好营业准备了。

21、水果店开起来容易，但是水果店的装修却是一家你很麻烦的事情，一个好的水果店装修是非常必要的，现在随着顾客审美观的提高，装修的好坏直接影响这我们水果店的经营，因此说，我们自水果店的装修上要格外的注意，而针对于现在的市场来说，各种各样的水果店是非常之多的，我们想要在竞争激烈的市场上生存下去，那么就需要我们在装修上体现出我们自身的特色，就给大家带来了水果店装修效果图，可参考一下。

22、“面”向顾客，平稳安全;补货时轻拿轻放：蔬果均有“面”与“背”，摆放时以“面”对着顾客，呈现最好的一面。摆放也要平稳、安全，被挑捡中也不会滚落摔伤;补货陈列时轻拿轻放，库存码放时也要防止压伤、摔伤。

23、蔬菜水果点的装修要自己站在客户的位置想想，什么样的装修客户看到比较舒服，有购买欲。。。。

24、前期设计与用料准备。在装修水果店的时候，应该先对水果店进行实地测量，掌握水果店的实际大小与尺寸情况，另外还需要想好装修后需要得到的效果、准备好装修过程中所需要用的材料等。

25、首先要考虑顾客的方便：既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。不能只追求装饰性，让顾客无从下手。

26、水果店的陈列面积必须与周转量比例适当。若比例过大，则水果在货架的滞留时间长；若比例过小，则每日补货的次数频繁。还要注意当前温度、湿度下，此种水果所能维持的生命期。

27、清洁卫生原则：清洁处理后才陈列出的水果卖相好，比较好销售。陈列区域、设备、陈列用的器具是否清洁卫生，也影响顾客的购买欲

28、水果店的装修一般分为三个板块。第一个板块是后台储备区仓储位置。第二个板块是收银区。第三个板块也是最大的板块，就是水果展示区。

29、季节性原则：水果店的经营具有非常强的季节性，不同的季节有相应的水果上市。因此水果的陈列应因时而变，将新上市的品种陈列在明显的地方，更好满足顾客的新需求。

30、咱们先来谈谈开水果店怎么生存和生意的窍门，然后在谈装修，希望能帮到大家

水果店怎么装修

31、陈列道具清洁、安全、整齐。

32、一般来说水果店从里往外分别是仓储，收银，水果展示。

33、按分类、形状、大小分开陈列　　1)蔬菜按叶菜类、花果类根茎类、菇菌类、调味品类及加工菜类分开陈列　　(2)水果按瓜类、柑桔类、苹果梨类、桃李类、热带水果及礼盒类分别陈列;　　(3)形状相似、大小相似的相关品项相邻陈列;　　(4)叶菜类要随时喷水加湿，并避免在通风口陈列，防止蔬菜失水、萎缩。

34、各种颜色搭配陈列利用蔬果的天然色泽，搭配陈列会更美观、更刺激购买欲。例如：红(蛇果)绿(青苹果)黄(黄香蕉苹果)粉红(富士苹果)相邻陈列。

35、水果店开起来容易，但是水果店的装修却是一家你很麻烦的事情，一个好的水果店装修是非常必要的，现在随着顾客审美观的提高，装修的好坏直接影响这我们水果店的经营，因此说，我们自水果店的装修上要格外的注意，而针对于现在的市场来说，各种各样的水果店是非常之多的，我们想要在竞争激烈的市场上生存下去。

36、保证先进先出：这一点非常重要，如补货时要“翻堆”，不能用新货盖旧货，先进的货先售完，但前提是旧货依然保持鲜度可售卖，否则就要撤下整理。

37、最后奉上水果店陈列方法

38、同一品项垂直陈列，散装售卖与箱装售卖可同时陈列。

39、价格卡及POP牌要与陈列商品对应，价格正确且字体美观工整。

40、色彩搭配原则：水果的颜色丰富、色彩鲜艳，陈列的颜色适当组合、搭配，能充分体现出水果的丰富性、变化性，既能给顾客赏心悦目、不停变化的新鲜感，又能较好地促销所陈列的水果，这一点是水果店陈列的技巧所在。如：紫色的葡萄，红色的苹果、金色的橙子、绿色的啤梨搭配在一起会产生五彩缤纷的色彩效果

41、先进先出原则：如果同一品种在不同时间分几批进货，先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则。水果的周转期短、质量变化快，坚持这一原则至关重要。

42、丰满原则：水果店的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、货优价平的作用，坚决杜绝缺货、少货。

43、(5)透气　　水果架下留出一定空隙，以便通风透气，减少水果腐坏。

44、运用“黄金陈列线”陈列：对蔬果来说应在陈列面的中间部分，如：可摆放上下三层塑料方盘时，就在中层可将前一日进货或当日先上的货放中层，上下层放新货。顾客的选择多在中层，那么可使旧货加快售完。前提是旧货仍保持良好鲜度。(当然，对色彩的运用不一定是平面，也可以让水果立体起来，形成立面冲击力。别怕把水果压坏，它们在箱子里也是摞这么多层—况且牺牲几个，换来人流值。　　大玻璃墙虽然对于小水果店算是个奢侈品，但对于做品牌的连锁来说，应该成为其营销策略的一部分。有没有观察过，整个门面是通透的玻璃房，其销售要好于封闭型的水果店。因为前者更“自由”，后者则更“压抑”。如果单品种类太少，没办法用别的商品颜色来烘托，陈列就值得学习—很多卖西瓜的人不懂得半拉瓜到底是用来做什么的，他们怕浪费而不愿多切。其实，半拉瓜是最优秀的陈列用具，而且半拉瓜带来的销售机会更大。一排半拉瓜能形成震撼的效果，摊主甚至还用了几个黄色的菠萝来跟红色搭配。